Page 74 - kWh472_maj2013

Basic HTML Version

74
kWh
.....
мај
2013.
злата, који су некада прекривали таласасте
падине Златибора. Од тих борова остао је са-
мо један примерак (у селу Негбини). По дру-
гој легенди Златибор је добио име по богат-
ству борове шуме, којом су се досељеници из
Црне Горе и Херцеговине, хвалили: "Златан је
то бор!", а трећа каже да је своје име добио по
суватима (пашњацима) који с јесени добијају
жуту боју, боју злата.
Овај запис почео сам са ерским хумором
а завршавам га песмом „Дођите“ једног од
многих златиборских песника, Михаила Ћу-
повића:
,,Ко воли звезде на плавом своду, / ко воли
бистру воду, / ко научи да разуме / говор брда,
поља, шуме, / нека дође у природу. / Адреса је
ево, ова: / Улица сто цветова. / Путоказом не-
жних грана, / трг ливада расцветана. / Кад за-
трепте бисер зрна, / с јутром пођи трагом ср-
на, / на планини спрат трећи... / Остало ће пти-
це рећи. / Ко научи да разуме / говор река, бр-
да, шуме, / и с птицама песму вити, / нека са-
мо једном дође / па ће увек долазити.
Слободан Стојићевић
упознајмосрбију
Рецепт за златиборску
„Комплет лепињу“
Потребно је: лепиња, јаје, супена
кашика старог златиборског
кајмака, пет супених кашика
претопа, односно моче (сафт од
јагњећег и прасећег печења којег
има у свакој печењари).
Одсеците горњу трећину лепиње.
Доњи део премажите кајмаком.
Умутите јаје и прелијте га преко
кајмака. Утисните га мало у лепињу.
Ставите у загрејану пећницу и
пеците 10 минута. Кад извадите
лепињу, прелијте је загрејаним
претопом.
Златиборска географија
"... Златибор као географска целина обухвата
простор између река Сушице и Увца и источних
падина Таре и западних Муртенице. На
северозападу му припадају села Кремна и Мокра
Гора, а на југоистоку планина Муртеница,
златиборска подгорја која чине прелаз према
суседној Тари, односно санџачким планинама.
Под туристичким појмом Златибора подразумева
се пространа висораван дуга тридесетак и
широка дванаест километара, са правцем
простирања северозапад-југоисток, оивичена
планинским висовима Градином, Црним врхом,
Чиготом, Муртеницом, Торником, Чавловцем,
Вијогором и горњим током реке Сушице. На том
простору, крајем прошлог и почетком овог века,
почињу да се развијају туристичка насеља:
Рибница, Краљева Вода, Палисад, Око и
Чајетина..." ("Златибор из старог албума" -
Снежана Ђенић Ајданић)
Етно село Сирогојно
Стопића пећина
Златиборски пејсаж
Мећавник